导读 【清炖羊肉的做法】清炖羊肉是一道传统美食，具有温补驱寒、滋补身体的功效。做法简单，食材常见，适合秋冬季节食用。以下是清炖羊肉的详细

【清炖羊肉的做法】清炖羊肉是一道传统美食，具有温补驱寒、滋补身体的功效。做法简单，食材常见，适合秋冬季节食用。

以下是清炖羊肉的详细步骤：

步骤 内容
准备材料 羊肉500g、姜片、葱段、料酒、盐、清水
处理羊肉 羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出洗净
炖煮 将羊肉放入锅中，加入姜、葱、料酒和足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时
调味 根据口味加盐调味，可适量加入枸杞或红枣提鲜

清炖羊肉汤鲜味美，营养丰富，适合家庭制作。

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