番茄烩丝瓜的做法

【番茄烩丝瓜的做法】番茄烩丝瓜是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 丝瓜去皮切片，番茄切块，蒜切末。

2. 热锅凉油，爆香蒜末。

3. 加入番茄翻炒出汁，放入丝瓜翻炒均匀。

4. 加盐调味，加少量水焖煮2分钟。

5. 收汁后即可出锅。

此菜口感鲜嫩，适合夏季食用，既开胃又解暑。

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