家常焖鹅的做法
来源:
2022-08-02 19:15:16
导读 【家常焖鹅的做法】家常焖鹅是一道风味独特、肉质鲜嫩的家常菜,适合家庭聚餐时制作。做法简单,食材常见,味道浓郁,深受喜爱。做法总结:
【家常焖鹅的做法】家常焖鹅是一道风味独特、肉质鲜嫩的家常菜,适合家庭聚餐时制作。做法简单,食材常见,味道浓郁,深受喜爱。
做法总结:
1. 鹅肉切块,焯水去腥。
2. 热锅凉油,爆香姜蒜、干辣椒。
3. 加入鹅肉翻炒,加入料酒、生抽、老抽调味。
4. 加水炖煮,加入桂皮、八角等香料。
5. 炖至鹅肉软烂,收汁即可。
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 鹅肉切块,焯水去腥 |
| 2 | 热锅爆香姜蒜、干辣椒 |
| 3 | 翻炒鹅肉,加料酒、酱油调味 |
| 4 | 加水炖煮,加入香料 |
| 5 | 炖至软烂,收汁出锅 |
家常焖鹅口感丰富,适合搭配米饭食用,是家庭厨房中的美味选择。
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