导读 【通菜是什么】通菜，又称空心菜、蕹菜，是常见的绿叶蔬菜，广泛种植于中国南方及东南亚地区。其茎部中空，叶片翠绿，口感清脆，营养丰富，

【通菜是什么】通菜，又称空心菜、蕹菜，是常见的绿叶蔬菜，广泛种植于中国南方及东南亚地区。其茎部中空，叶片翠绿，口感清脆，营养丰富，常用于炒食或煮汤。

项目 内容
中文名 通菜、空心菜、蕹菜
英文名 Water spinach
科属 菊科
特点 茎中空、叶翠绿、味清香
食用方式 炒、煮、凉拌
营养成分 富含维生素C、膳食纤维、铁、钙等
产地 中国南方、东南亚

通菜不仅味道鲜美，还具有清热解毒、润肠通便等功效，适合日常食用。

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