导读 【香辣鸡丁的做法】香辣鸡丁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法总结。 步骤 内容 准备材料 鸡胸

【香辣鸡丁的做法】香辣鸡丁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法总结。

步骤 内容
准备材料 鸡胸肉、青椒、红椒、干辣椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、食用油
处理食材 鸡胸肉切丁，用料酒和淀粉腌制10分钟；青红椒切块，姜蒜切末
烫鸡丁 热锅凉油，放入鸡丁翻炒至变色，盛出备用
炒香调料 锅中再加油，放入干辣椒、姜蒜爆香，加入青红椒翻炒
混合调味 加入鸡丁，调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀
收汁出锅 淀粉水勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可出锅

香辣鸡丁口感鲜嫩，辣味十足，是下饭佳品。操作简单，适合忙碌时快速制作。

以上就是【香辣鸡丁的做法】相关内容，希望对您有所帮助。