糖醋肉丸子的家常做法

【糖醋肉丸子的家常做法】糖醋肉丸子是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其做法总结：

做法总结：

1. 准备肉馅（猪肉或牛肉），加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉搅拌上劲。

2. 捏成大小均匀的肉丸，放入沸水中煮熟后捞出。

3. 热锅凉油，加入糖、醋、番茄酱、清水调成糖醋汁，放入肉丸翻炒均匀。

4. 最后勾芡，撒上葱花即可。

糖醋肉丸子酸甜适口，适合搭配米饭食用，是一道快手又美味的家常菜。

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