正宗蒜蓉辣椒酱制作方法配方

【正宗蒜蓉辣椒酱制作方法配方】正宗蒜蓉辣椒酱以鲜香浓郁、辣而不燥为特点，是许多家庭餐桌上的必备调味品。其核心在于新鲜的辣椒与蒜蓉的完美结合，搭配适量的调料提升风味。

以下是制作该酱料的基本步骤与材料配比：

制作步骤：

1. 辣椒洗净去蒂，切碎；大蒜剁成蒜末。

2. 将辣椒和蒜末混合，加入盐、酱油、白糖搅拌均匀。

3. 最后加入花椒油拌匀，密封腌制2-3天即可食用。

此配方简单易操作，适合家庭制作，口感地道，可长期保存。

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