导读 【水煮鸡蛋的做法】水煮鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或便当。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 材料 鸡蛋、清水

【水煮鸡蛋的做法】水煮鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或便当。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
材料 鸡蛋、清水、盐、冰水（可选）
时间 约10分钟
步骤 1. 鸡蛋洗净，放入锅中加水没过鸡蛋；
2. 加少许盐，大火煮沸后转小火煮8-10分钟；
3. 关火后焖1分钟，捞出放入冰水中浸泡片刻，便于剥壳。

做法简单，可根据个人口味调整煮制时间，软蛋或全熟均可。建议选用新鲜鸡蛋，口感更佳。

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