红糖发糕如何做
来源:
2019-06-12 13:10:50
导读 【红糖发糕如何做】红糖发糕是一款传统甜点,香甜软糯,制作简单。以下是制作步骤总结: 步骤 内容 1 准备材料 红糖、面粉、酵
【红糖发糕如何做】红糖发糕是一款传统甜点,香甜软糯,制作简单。以下是制作步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 红糖、面粉、酵母、温水、泡打粉、鸡蛋 |
| 2. 混合面糊 | 将面粉、酵母、泡打粉混合,加入红糖和鸡蛋,逐步加水搅拌成糊状 |
| 3. 发酵 | 盖上盖子,放在温暖处发酵约1小时,至体积膨胀一倍 |
| 4. 蒸制 | 倒入模具,冷水下锅,大火蒸20-25分钟,焖5分钟再开盖 |
红糖发糕口感松软,适合早餐或下午茶。可根据口味添加坚果或椰丝增加风味。
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