辣糊汤的做法怎么
来源:
2019-09-17 09:52:02
导读 【辣糊汤的做法怎么】辣糊汤是一道以鲜辣为主、口感浓郁的家常汤品,适合喜欢重口味的人群。以下是制作辣糊汤的简要步骤与材料汇总。 材料
【辣糊汤的做法怎么】辣糊汤是一道以鲜辣为主、口感浓郁的家常汤品,适合喜欢重口味的人群。以下是制作辣糊汤的简要步骤与材料汇总。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 猪骨或鸡骨 | 500g | 治好后焯水去腥 |
| 豆腐 | 200g | 切块备用 |
| 香菇 | 5朵 | 泡发切片 |
| 青菜 | 100g | 如菠菜、小白菜等 |
| 辣椒 | 2-3个 | 根据口味调整 |
| 姜 | 1小块 | 切片 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 胡椒粉 | 少许 | 提味 |
做法总结:
1. 骨头焯水后加姜片、辣椒煮沸,转小火炖1小时。
2. 加入豆腐、香菇、青菜煮至熟透。
3. 最后调味,撒胡椒粉即可。
辣糊汤味道鲜辣,营养丰富,适合秋冬季节食用。
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