导读 【铁锅排骨火锅怎么做】铁锅排骨火锅是一道美味又暖身的家常菜，做法简单，食材常见。以下是制作步骤总结。 步骤 内容 1 准备食

【铁锅排骨火锅怎么做】铁锅排骨火锅是一道美味又暖身的家常菜，做法简单，食材常见。以下是制作步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香叶、八角等。
2 排骨焯水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入排骨翻炒至微黄。
4 加入适量清水，放入香叶、八角，大火煮开后转小火慢炖1小时。
5 根据口味加盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可食用。

铁锅排骨火锅不仅味道鲜美，还能温暖肠胃，适合秋冬季节享用。

以上就是【铁锅排骨火锅怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。