导读 【咸蛋黄焗南瓜的做法】咸蛋黄焗南瓜是一道色香味俱全的家常菜，外酥里嫩，咸香适口。以下是详细做法总结。 步骤 内容 1 南瓜去

【咸蛋黄焗南瓜的做法】咸蛋黄焗南瓜是一道色香味俱全的家常菜，外酥里嫩，咸香适口。以下是详细做法总结。

步骤 内容
1 南瓜去皮切块，焯水后沥干备用。
2 咸蛋黄蒸熟压碎，加入适量淀粉和少许盐拌匀。
3 锅中放油，将南瓜煎至微黄后盛出。
4 留底油炒香咸蛋黄混合物，再放入南瓜翻炒均匀。
5 淋少许清水焖煮片刻，收汁即可出锅。

这道菜制作简单，适合家庭操作，口感丰富，是下饭佳品。

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