春卷皮的做法
来源:
2020-06-24 15:18:58
导读 【春卷皮的做法】春卷皮是制作春卷的重要材料,口感爽脆,制作简单。以下是制作春卷皮的步骤和所需材料。 材料 用量 中筋面粉 20
【春卷皮的做法】春卷皮是制作春卷的重要材料,口感爽脆,制作简单。以下是制作春卷皮的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 水 | 120毫升 |
| 盐 | 1小勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 将面粉、玉米淀粉、盐混合均匀。
2. 逐渐加入水,搅拌成面糊,静置10分钟。
3. 平底锅加热,刷一层油,舀一勺面糊倒入锅中,摊成薄圆饼。
4. 小火煎至边缘微黄,翻面再煎片刻即可出锅。
春卷皮可现做现用,或冷藏保存,方便快捷。
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