导读 【奶茶的珍珠怎么做】制作奶茶中的珍珠，关键在于材料的选择和煮制的技巧。以下是详细的步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料 红薯

【奶茶的珍珠怎么做】制作奶茶中的珍珠，关键在于材料的选择和煮制的技巧。以下是详细的步骤总结：

步骤 内容
1. 准备材料 红薯粉、木薯粉、水、糖、黑芝麻（可选）
2. 混合粉类 将红薯粉和木薯粉按比例混合（一般为3:1）
3. 加入糖和水 慢慢加入热水并搅拌，直至形成面团
4. 揉面 反复揉搓至面团光滑，静置10分钟
5. 搓条切粒 将面团搓成长条，切成小粒
6. 煮制 水沸后放入珍珠，煮至浮起后继续煮5分钟
7. 浸泡 捞出后放入冰水中浸泡，增加弹性

制作完成后，可直接加入奶茶中，口感Q弹，风味十足。操作简单，适合家庭自制。

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