导读 【青椒香辣小鱼仔的家常做法与步骤】青椒香辣小鱼仔是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且口感鲜辣开胃。以下是具体做法总结： 步骤 内

【青椒香辣小鱼仔的家常做法与步骤】青椒香辣小鱼仔是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且口感鲜辣开胃。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1. 准备食材 小鱼仔、青椒、蒜、干辣椒、姜、酱油、醋、糖、盐、食用油
2. 处理食材 小鱼仔洗净，青椒切段，蒜切末，姜切片
3. 热锅凉油 锅中放油，加入干辣椒、姜片爆香
4. 炒制小鱼仔 放入小鱼仔翻炒至微黄
5. 加调料 加入蒜末、酱油、醋、糖、盐调味
6. 加青椒 放入青椒翻炒均匀
7. 烧制完成 炒至青椒断生即可出锅

这道菜酸辣爽口，适合搭配米饭食用，是家庭餐桌上的美味选择。

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