导读 【土豆豆角炖肉做法】土豆豆角炖肉是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。做法简单，适合日常烹饪。 步骤 材料与做法 1 准备食材：猪

【土豆豆角炖肉做法】土豆豆角炖肉是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。做法简单，适合日常烹饪。

步骤 材料与做法
1 准备食材：猪五花肉、土豆、豆角、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、食用油
2 肉焯水：将五花肉切块，冷水下锅，加姜片和料酒煮沸后撇去浮沫，捞出洗净
3 炒香：热锅加油，放入姜片、葱段爆香，加入五花肉翻炒至微黄
4 加料：加入适量酱油、料酒，翻炒均匀
5 烧煮：加入清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟
6 放蔬菜：加入土豆和豆角，继续炖15-20分钟至蔬菜软烂
7 调味：根据口味加盐，最后撒上葱花即可

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。

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