糯米蒸排骨的家常做法
来源:
2021-06-17 17:38:25
导读 【糯米蒸排骨的家常做法】糯米蒸排骨是一道简单又美味的传统家常菜,适合家庭日常食用。其主要特点是软糯香甜、肉质鲜嫩,深受家人喜爱。做
【糯米蒸排骨的家常做法】糯米蒸排骨是一道简单又美味的传统家常菜,适合家庭日常食用。其主要特点是软糯香甜、肉质鲜嫩,深受家人喜爱。
做法总结:
1. 准备食材:排骨、糯米、调料(如酱油、料酒、姜、蒜等)。
2. 排骨焯水去腥,糯米提前浸泡。
3. 将排骨与调料拌匀,加入泡好的糯米。
4. 摆入蒸碗中,上锅蒸1小时左右至熟透。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 糯米 | 200g |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
此做法简单易学,口感丰富,适合家庭烹饪。
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