导读 【鸡蛋糕怎么做】鸡蛋糕是一道简单又美味的家常点心,适合早餐或下午茶。以下是制作鸡蛋糕的基本步骤和所需材料。一、材料准备: 材料

鸡蛋糕怎么做】鸡蛋糕是一道简单又美味的家常点心,适合早餐或下午茶。以下是制作鸡蛋糕的基本步骤和所需材料。

一、材料准备:

材料 用量
鸡蛋 3个
牛奶 50ml
低筋面粉 80g
细砂糖 30g
泡打粉 1g

二、制作步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖,搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无颗粒。

3. 倒入模具中,放入预热好的烤箱,170℃烤15-20分钟即可。

三、小贴士:

- 面糊不要过度搅拌,以免影响蓬松度。

- 可根据口味添加水果或巧克力碎增加风味。

鸡蛋糕做法简单,口感松软,是家庭厨房的常见选择。

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