白萝卜肉丸汤如何做

【白萝卜肉丸汤如何做】白萝卜肉丸汤是一道简单又营养的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和食材清单。

做法总结：

1. 白萝卜去皮切丝，备用。

2. 猪肉末中加入鸡蛋、姜末、盐、料酒，搅拌均匀。

3. 锅中加水煮沸，放入白萝卜丝，煮约5分钟。

4. 用勺子将肉末捏成小丸子，逐个下入汤中，煮至浮起即可。

5. 最后加盐调味，出锅前撒上葱花。

此汤清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。

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