怎么做花生黄豆肉皮冻

【怎么做花生黄豆肉皮冻】花生黄豆肉皮冻是一道传统家常菜，口感丰富，营养美味。做法简单，适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备食材：猪皮、花生、黄豆、葱姜、料酒、盐等。

2. 烫煮猪皮去毛，切块焯水。

3. 花生和黄豆提前泡发。

4. 将所有材料放入锅中，加水炖煮至肉皮出胶。

5. 冷却后放入冰箱凝固，切块食用。

小贴士： 肉皮冻冷却后更易成型，可搭配酱油、醋、辣椒油食用。

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