东北冷面的做法及调料

【东北冷面的做法及调料】东北冷面是东北地区传统美食，口感爽滑、酸辣开胃。做法简单，关键在于调料的搭配。

做法总结：

1. 准备面条，煮熟后过冷水；

2. 搭配黄瓜、豆芽、鸡蛋等配料；

3. 调制酱料，加入醋、辣椒油、酱油等；

4. 将面条和配料放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

调料表：

可根据个人口味调整比例，享受地道的东北风味。

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