导读 【四川凉糕的正宗做法】四川凉糕是川西地区传统甜点，口感清凉、香甜软糯。其核心在于选用优质糯米与红糖，搭配特制调料，制作过程讲究。

【四川凉糕的正宗做法】四川凉糕是川西地区传统甜点，口感清凉、香甜软糯。其核心在于选用优质糯米与红糖，搭配特制调料，制作过程讲究。

项目 内容说明
主要材料 糯米、红糖、桂花蜜、芝麻
制作步骤 1. 糯米浸泡后蒸熟；2. 红糖加水熬制；3. 混合糯米与糖浆；4. 冷藏定型；5. 切块撒芝麻、淋桂花蜜
特点 清凉爽口、甜而不腻、富有层次感
小贴士 糯米需提前浸泡，糖浆可依口味调整

正宗四川凉糕注重原料与工艺，是夏日消暑佳品。

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