怎样蒸蛋糕家常做法

【怎样蒸蛋糕家常做法】蒸蛋糕是一种简单又健康的烘焙方式，适合家庭制作。以下是家常做法的总结。

步骤总结：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉。

2. 分离蛋清和蛋黄，打发蛋清至硬性发泡。

3. 混合蛋黄、牛奶、油和面粉，搅拌至顺滑。

4. 将蛋白霜分次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。

5. 倒入模具，水开后蒸30-40分钟，焖5分钟再取出。

材料与用量表：

蒸蛋糕口感松软，无需烤箱，适合新手尝试。

以上就是【怎样蒸蛋糕家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。