麻辣干锅虾的家常做法
来源:
2022-03-19 23:45:00
导读 【麻辣干锅虾的家常做法】麻辣干锅虾是一道香辣过瘾、口感丰富的家常菜。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。以下是详细步骤与材料准备。
【麻辣干锅虾的家常做法】麻辣干锅虾是一道香辣过瘾、口感丰富的家常菜。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。以下是详细步骤与材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 虾 | 500g |
| 干辣椒 | 10个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 半茶匙 |
| 食用油 | 适量 |
做法:
1. 虾去壳去线,洗净沥干。
2. 热锅凉油,放入花椒、干辣椒炒香。
3. 加入蒜、姜爆香,放入虾翻炒至变色。
4. 加入酱油、料酒、盐、糖调味,炒匀即可出锅。
此做法简单快捷,味道鲜辣,适合喜欢重口味的朋友。
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