导读 【蒜爆羊肉的家常做法】蒜爆羊肉是一道简单又美味的家常菜，肉质鲜嫩，香气扑鼻。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料

【蒜爆羊肉的家常做法】蒜爆羊肉是一道简单又美味的家常菜，肉质鲜嫩，香气扑鼻。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 羊肉片 300g
配料 大蒜 15瓣、姜末 5g
调料 生抽 2勺、盐适量、胡椒粉少许
做法 1. 羊肉切片，用生抽腌制10分钟；
2. 热锅凉油，爆香蒜和姜；
3. 加入羊肉翻炒至变色；
4. 调味后快速翻炒均匀即可。

此做法操作简单，适合家庭快速烹饪，口感鲜香，是冬季暖身的好选择。

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