导读 【红烧江团鱼的具体做法】红烧江团鱼是一道经典的中式家常菜，肉质鲜嫩，味道浓郁。以下是具体做法总结： 步骤 内容 准备食材 江

【红烧江团鱼的具体做法】红烧江团鱼是一道经典的中式家常菜，肉质鲜嫩，味道浓郁。以下是具体做法总结：

步骤 内容
准备食材 江团鱼1条、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水
处理鱼 鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划刀
烫水 热锅加水，放入姜片和料酒，将鱼焯水去腥
炒香料 锅中放油，爆香姜片和葱段，加入适量清水
红烧 放入鱼，加生抽、老抽、白糖、盐，小火炖煮10分钟
收汁 大火收汁至汤浓，撒上葱花即可

此做法简单易行，适合家庭操作，口感鲜美，营养丰富。

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