导读 【平菇肉片汤的做法平菇肉片汤的烹饪方法】平菇肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是其做法总结。

【平菇肉片汤的做法平菇肉片汤的烹饪方法】平菇肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是其做法总结。

步骤 材料与做法
1 准备食材：平菇、瘦肉、姜片、盐、料酒、清水。
2 将平菇洗净切片，瘦肉切薄片，用料酒和少许盐腌制10分钟。
3 烧热锅，加入适量油，放入姜片爆香后，加入瘦肉翻炒至变色。
4 倒入清水，煮沸后加入平菇，小火炖煮15-20分钟。
5 最后加盐调味，即可出锅。

此汤清淡可口，适合搭配米饭或作为开胃汤。做法简单，食材易得，是家庭厨房的常见选择。

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