做麻球的做法和配方

【做麻球的做法和配方】麻球是一种传统小吃，外酥内糯，香甜可口。以下是制作麻球的详细做法和配方。

总结：

麻球主要由糯米粉、芝麻、糖等材料制成，经过和面、包馅、油炸等步骤完成。制作过程简单，适合家庭操作。

做法：

1. 将糯米粉、糖和水混合，揉成光滑面团。

2. 分成小剂子，压扁后包入炒香的黑芝麻。

3. 油锅加热至六成热，放入麻球炸至金黄即可。

麻球口感软糯，香甜适中，是节日或日常的小吃佳选。

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