导读 【家常烧比目鱼步骤】家常烧比目鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜的朋友。以下是制作步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：

【家常烧比目鱼步骤】家常烧比目鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜的朋友。以下是制作步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：比目鱼、姜片、蒜末、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水
2 比目鱼去鳞洗净，两面划几刀，用料酒和盐腌制10分钟去腥
3 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入比目鱼煎至两面微黄
4 倒入适量清水，加生抽、老抽、糖、盐调味，大火煮开后转小火炖5分钟
5 收汁后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅

这道菜做法简单，味道鲜美，适合家庭日常食用。

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