糖醋藕怎么炒

【糖醋藕怎么炒】糖醋藕是一道酸甜可口、口感脆嫩的家常菜，做法简单，适合新手尝试。以下是制作糖醋藕的步骤总结。

做法总结：

1. 准备食材：莲藕、白糖、白醋、生抽、蒜末、盐、食用油。

2. 莲藕切片，焯水后捞出沥干。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 加入藕片翻炒，加入适量白糖、白醋、生抽和盐调味。

5. 快速翻炒均匀，待汤汁收干即可出锅。

糖醋藕色泽诱人，酸甜适中，是一道简单又美味的家常菜。

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