导读 【料理次元甜甜圈公式分享】料理次元的甜甜圈以独特风味和口感深受喜爱,其制作公式可总结如下: 部分 材料 用量 面团 中筋面

料理次元甜甜圈公式分享】料理次元的甜甜圈以独特风味和口感深受喜爱,其制作公式可总结如下:

部分 材料 用量
面团 中筋面粉 250g
细砂糖 30g
酵母 3g
牛奶 120ml
鸡蛋 1个
3g
油炸 食用油 适量

做法简述:

1. 将面粉、糖、酵母、盐混合,加入牛奶和鸡蛋揉成面团。

2. 发酵至两倍大后,整形为环状。

3. 油温约170℃时下锅炸至金黄,捞出沥油即可。

此配方可根据个人口味调整甜度或添加夹心,适合家庭复刻。

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