苏打饼干制作方法

【苏打饼干制作方法】苏打饼干是一种健康、低脂的零食，适合日常食用。其制作过程简单，主要原料包括面粉、苏打粉、油和水等。以下是制作苏打饼干的基本步骤和材料清单。

步骤总结：

1. 将面粉、苏打粉和盐混合均匀。

2. 加入软化的黄油，用手或搅拌器揉成面团。

3. 分次加入水，继续揉至光滑。

4. 面团醒发10分钟后，擀成薄片，用模具切出形状。

5. 放入预热好的烤箱（170℃），烘烤15-20分钟至金黄即可。

苏打饼干口感酥脆，适合搭配茶或咖啡，是家庭自制的理想选择。

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