红烧虾怎么做

【红烧虾怎么做】红烧虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作红烧虾的详细步骤和所需材料。

一、所需材料：

二、制作步骤：

1. 虾去壳去线，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。

3. 加入虾翻炒至变色，加入料酒去腥。

4. 倒入生抽、老抽、白糖和适量清水，煮沸后小火焖煮5分钟。

5. 收汁后出锅装盘。

红烧虾色泽红亮，味道鲜咸适口，适合搭配米饭食用。

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