导读 【土豆小炒鸡怎么做】土豆小炒鸡是一道家常快手菜，口感鲜香，食材简单。以下是制作步骤和所需材料的总结。 步骤 内容 1 准备食材

【土豆小炒鸡怎么做】土豆小炒鸡是一道家常快手菜，口感鲜香，食材简单。以下是制作步骤和所需材料的总结。

步骤 内容
1. 准备食材 鸡腿肉、土豆、青椒、蒜、姜、酱油、盐、料酒、食用油
2. 处理食材 鸡肉切块，用盐、料酒腌制10分钟；土豆切片，青椒切丝
3. 炒鸡肉 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色
4. 加入土豆 倒入土豆片，翻炒均匀，加少许水焖煮2分钟
5. 调味收汁 加入酱油、盐调味，最后加入青椒丝翻炒几下即可出锅

这道菜做法简单，营养丰富，适合忙碌时快速烹饪。

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