导读 【鸡头怎么做好吃简单的做法】鸡头虽然不常见，但处理得当同样美味。以下是简单易做的做法总结： 步骤 内容 1 准备 选用新鲜鸡

【鸡头怎么做好吃简单的做法】鸡头虽然不常见，但处理得当同样美味。以下是简单易做的做法总结：

步骤 内容
1. 准备 选用新鲜鸡头，清洗干净，去毛、去杂质。
2. 焯水 水开后放入鸡头，加料酒焯水去腥，捞出冲洗干净。
3. 腌制 加姜片、葱段、料酒腌制10分钟。
4. 炒制 热锅凉油，放入鸡头翻炒，加入酱油、盐、糖调味。
5. 烫煮 加适量水，小火焖煮15-20分钟，至鸡头软烂。
6. 收汁 汤汁浓稠后出锅，可撒香菜或葱花点缀。

鸡头口感鲜嫩，适合喜欢尝试新食材的朋友。做法简单，营养丰富，值得一试。

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