导读 【麻辣香辣小龙虾怎么做】麻辣香辣小龙虾是一道极具风味的美食，制作过程讲究调料搭配与火候控制。以下是简要总结与详细步骤。 项目 内

【麻辣香辣小龙虾怎么做】麻辣香辣小龙虾是一道极具风味的美食，制作过程讲究调料搭配与火候控制。以下是简要总结与详细步骤。

项目 内容说明
主料 龙虾500g
辅料 蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖
步骤 1. 龙虾清洗干净，去头去壳；2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒、花椒；3. 加入豆瓣酱炒香，倒入龙虾翻炒；4. 加料酒、酱油、盐、糖调味，加水焖煮；5. 收汁后出锅。

该做法简单易学，适合家庭操作，口感鲜辣过瘾，是夏季聚餐的热门选择。

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