导读 【牛排骨火锅的做法】牛排骨火锅是一道美味又暖身的家常菜，做法简单，食材易得。以下是详细步骤和所需材料。 项目 内容 主料 牛

【牛排骨火锅的做法】牛排骨火锅是一道美味又暖身的家常菜，做法简单，食材易得。以下是详细步骤和所需材料。

项目 内容
主料 牛排骨500g
配料 白萝卜1根、洋葱1个、大蒜3瓣、姜片适量
调料 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、胡椒粉少许
做法 1. 牛排骨焯水去血沫；
2. 热锅加少量油，炒香姜蒜；
3. 加入牛排骨翻炒，加料酒、生抽、老抽；
4. 加水煮沸后转小火炖1小时；
5. 加入白萝卜、洋葱继续煮15分钟；
6. 最后加盐、胡椒粉调味即可。

牛排骨火锅汤鲜味美，适合秋冬季节食用，搭配米饭或面条都非常合适。

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