炖羊肚汤的做法
来源:
2021-12-07 23:46:25
导读 【炖羊肚汤的做法】炖羊肚汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。 材料 用量
【炖羊肚汤的做法】炖羊肚汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 材料 | 用量 |
| 羊肚 | 500g |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1500ml |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 少许(可选) |
做法总结:
1. 羊肚洗净,切块,焯水去腥。
2. 锅中加水,放入羊肚、姜片和料酒,大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 加入枸杞,再炖10分钟,最后加盐调味即可。
此汤滋补养胃,适合体虚者食用。
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