导读 【腊肉炒小竹笋的做法】腊肉炒小竹笋是一道简单又美味的家常菜，结合腊肉的咸香和小竹笋的脆嫩，口感丰富。以下是做法总结。 步骤 材料

【腊肉炒小竹笋的做法】腊肉炒小竹笋是一道简单又美味的家常菜，结合腊肉的咸香和小竹笋的脆嫩，口感丰富。以下是做法总结。

步骤 材料与做法
1 准备材料：腊肉200g、小竹笋300g、姜片、蒜末、盐、食用油
2 腊肉切片，小竹笋切段，焯水去涩味
3 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腊肉翻炒
4 加入小竹笋，快速翻炒均匀
5 根据口味加盐调味，炒至熟透即可出锅

此菜做法简单，适合日常烹饪，保留食材原味的同时提升风味。

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