猫屎咖啡是什么品种猫的排泄物

【猫屎咖啡是什么品种猫的排泄物】猫屎咖啡，又称“麝香猫咖啡”，是一种特殊的咖啡豆，其来源并非普通家猫，而是来自一种名为“麝香猫”（学名：Paradoxurus hermaphroditus）的野生哺乳动物。这种动物主要分布在东南亚地区，如印度尼西亚、菲律宾等地。

猫屎咖啡的制作过程较为特殊，麝香猫食用咖啡果后，咖啡豆在肠道中自然发酵，随后被排出体外。人们收集这些排泄物，清洗、烘焙后制成咖啡。因其独特的风味和稀有性，猫屎咖啡价格昂贵，常被视为高端饮品。

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