猪肝面的做法

【猪肝面的做法】猪肝面是一道营养丰富、口感鲜美的家常面食，适合早餐或晚餐。以下是制作猪肝面的简要步骤和所需材料。

做法总结：

1. 猪肝切片，用清水浸泡去血水，加料酒和盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入猪肝翻炒至变色。

3. 加入胡萝卜片和青菜，炒熟后加适量水煮沸。

4. 下入面条煮熟，调入生抽、老抽和盐，撒上胡椒粉即可。

猪肝面简单易做，富含蛋白质和维生素，是健康饮食的好选择。

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