导读 【竹筒酒做法是什么】竹筒酒是一种传统饮品，制作过程简单且富有特色。以下是其主要做法总结： 步骤 内容 1 准备材料 糯米、酒

【竹筒酒做法是什么】竹筒酒是一种传统饮品，制作过程简单且富有特色。以下是其主要做法总结：

步骤 内容
1. 准备材料 糯米、酒曲、竹筒（新鲜、无裂痕）
2. 浸泡糯米 将糯米浸泡6-8小时，沥干备用
3. 蒸煮糯米 将糯米蒸熟，放凉至30℃左右
4. 加入酒曲 按比例拌入酒曲，搅拌均匀
5. 装入竹筒 将混合好的糯米装入竹筒，密封
6. 发酵 放置在阴凉处，发酵7-15天
7. 品尝 发酵完成后，打开竹筒即可饮用

竹筒酒口感清香，带有自然竹香，适合喜欢传统风味的人群。

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