鸡腿炖蘑菇的家常做法

【鸡腿炖蘑菇的家常做法】鸡腿炖蘑菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合家庭日常食用。做法如下：

步骤总结：

1. 准备食材：鸡腿、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、生抽等。

2. 鸡腿焯水去腥，蘑菇洗净备用。

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡腿翻炒。

4. 加入料酒、生抽调味，倒入适量清水。

5. 放入蘑菇，炖煮10-15分钟，最后加盐调味即可。

此做法简单易学，口感鲜美，适合忙碌的日常烹饪。

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