导读 【茴香打卤面的做法】茴香打卤面是一道简单又美味的家常面食，主要食材为茴香和鸡蛋，搭配面条，口感鲜香。以下是制作步骤的总结。 步骤

【茴香打卤面的做法】茴香打卤面是一道简单又美味的家常面食，主要食材为茴香和鸡蛋，搭配面条，口感鲜香。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料：茴香、鸡蛋、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油
2 茴香洗净切碎，鸡蛋打散备用
3 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入茴香翻炒
4 倒入适量清水，加盐、酱油、料酒调味
5 淋入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠
6 煮好面条，捞出过冷水，盛入碗中
7 将打卤浇在面上，拌匀即可食用

茴香打卤面做法简单，营养丰富，适合日常饮食。可根据个人口味调整调料比例。

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