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解答:

1、大白菜洗净,带肥皮的猪肉切成段,猪肉丁剁成备用蒜瓣和小米椒,猪肉丁用热油加热,炒猪油,蒜瓣和小米椒翻炒,加入适量酱油,继续翻炒猪肉丁,给猪肉丁上色,品尝大白菜。

2、中间加一滴水防止锅烧,炒至大白菜变软,加入适量盐和少许鸡精,翻炒。

3、的成品图。

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