导读 【如何做卤豆腐】卤豆腐是一道简单又美味的家常菜，做法多样，口感鲜香。以下是制作卤豆腐的步骤总结。 步骤 内容 1 准备食材：

【如何做卤豆腐】卤豆腐是一道简单又美味的家常菜，做法多样，口感鲜香。以下是制作卤豆腐的步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、水
2 豆腐切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用
3 热锅凉油，爆香葱姜蒜
4 加入适量清水，调入生抽、老抽、盐、糖调味
5 放入豆腐，小火煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁
6 撒上葱花，出锅即可

卤豆腐可根据个人口味调整调料比例，喜欢辣的可加辣椒或花椒。做法简单，适合忙碌时快速烹饪。

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