2022年1月4日：剁椒鸡丁

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解答：

1、主辅料：剁椒、鸡胸肉、丝瓜鸡丁、料酒、盐钟。

2、然后，加入水淀粉，轻轻抓住丝瓜并确定大小，去皮，清洗并切成丁。

3、锅里的油烧热，放入鸡丁，用小火抹平，捞出备用。

4、锅里留底油，爆香葱花，放入剁椒翻炒，放入丝瓜丁翻炒，加入少许水。

5、中火煮，放入滑鸡中，加盐和味精调味。

6、大火翻炒，然后关火出锅。

7、辣椒鸡丁成品图。

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