凉拌菠菜花生米的做法

【凉拌菠菜花生米的做法】凉拌菠菜花生米是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。下面为具体步骤和食材清单。

做法总结：

1. 菠菜洗净焯水，捞出过冷水，沥干备用。

2. 花生米炒熟或炸熟，放凉后去皮。

3. 大蒜切末，加入生抽、香醋、香油、盐、白糖调成酱汁。

4. 将菠菜和花生米放入碗中，淋上酱汁拌匀即可。

此菜口感清脆，适合夏季食用，健康又美味。

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