导读 【素炒金针菇的做法】素炒金针菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜嫩。以下是具体做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：金

【素炒金针菇的做法】素炒金针菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜嫩。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：金针菇、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、食用油
2 金针菇去根洗净，撕成小段；青红椒切丝备用
3 热锅凉油，放入蒜末爆香
4 加入金针菇翻炒至变软
5 放入青红椒丝继续翻炒均匀
6 调入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅

这道菜色泽清新，味道爽口，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌时快速制作。

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