导读 【五柳炸蛋的做法】五柳炸蛋是一道传统粤菜，外酥里嫩，口感丰富，适合家庭制作。以下是其做法总结。 步骤 内容 准备材料 鸡蛋2

【五柳炸蛋的做法】五柳炸蛋是一道传统粤菜，外酥里嫩，口感丰富，适合家庭制作。以下是其做法总结。

步骤 内容
准备材料 鸡蛋2个、五柳丝50g、胡萝卜丝30g、木耳丝20g、葱花少许
腌制鸡蛋 鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀
炸制 锅中烧油至六成热，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子压成饼状，炸至金黄后捞出
拌入配料 将五柳丝、胡萝卜丝、木耳丝和葱花加入炸好的鸡蛋中，拌匀
调味 加入适量生抽、醋、糖、香油调味，翻炒均匀即可

五柳炸蛋做法简单，食材常见，适合日常食用。

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